Friedrich Becker Le Petit Pinot Noir trocken

Spätburgunder aus dem Südpfeiler der Pfalz – straff strukturiert, dabei erstaunlich fein: Das ist Friedrich Beckers Einstieg in eine der stärksten Pinot-Noir-Adressen Deutschlands.

Friedrich Becker bewirtschaftet Lagen direkt an der Grenze zum Elsass, rund um Schweigen-Rechtenbach. Die Böden wechseln zwischen Kalkstein und Muschelkalk – typisch für diesen südlichsten Zipfel der Pfalz, der klimatisch und geologisch näher an Burgund liegt als an der Rheinebene. Der Spätburgunder trocken ist Beckers zugänglichster Rotwein, zeigt aber bereits den Hausstil: Präzision statt Fülle.

Im Glas reife Sauerkirsche, ein Hauch Kräuterwürze und eine dezente mineralische Ader, die den Wein lebendig hält. Mittlerer Körper, feinkörnige Tannine, saftiger Fluss. Der Abgang kehrt zur Kirschfrucht zurück – klar, direkt, anhaltend. Keine lauten Töne, aber viel Substanz.

• Trinktemperatur: 16–17 °C
• Speisen: Lammkoteletts mit Kräuterkruste, Pilzrisotto, reifer Gruyère