Château Pindefleurs Grand Cru

Ein klassischer Saint-Émilion Grand Cru, der die Stärken des rechten Ufers klar zeigt: dunkle Frucht, weiche Struktur, bordelaiser Eleganz ohne Schwere.

Château Pindefleurs liegt im Herzen der Appellation Saint-Émilion. Die Böden aus Kies, Kalk und Ton prägen den Stil des Hauses: Die Assemblage aus 90 % Merlot und 10 % Cabernet Franc ergibt einen Wein mit Tiefe und gleichzeitig zugänglicher Textur. Der 2022er-Jahrgang gilt im Bordelais als warm und konzentriert, mit guter natürlicher Reife.

Im Glas leuchtet er in tiefem Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase dunkle Kirsche, Brombeere und ein Hauch Pflaume, unterlegt von dezenten Gewürznoten — Zimt, schwarzer Pfeffer. Am Gaumen samtige Tannine, mittlerer Körper, frische Säure im Hintergrund, der Abgang anhaltend mit einer leichten Würze.

Gut zu Entrecôte, Lammkeule mit Rosmarin oder gereiftem Cantal. Trinktemperatur: 16–18 °C. Jetzt trinkbereit, hält aber problemlos bis 2030.