Blaufränkisch vom Lehm QW Mittelburgenland

Der Blaufränkisch vom Lehm zeigt, was das Mittelburgenland mit seiner charakteristischen Lehmterroirbasis kann: ein Rotwein mit Substanz, der seine Herkunft nicht verleugnet. Weingut Gesellmann gehört zu den verlässlichen Adressen im Burgenland — biologisch wirtschaftend (AT-BIO-402) und seit Generationen auf die Blaufränkisch-Rebe fokussiert, die hier auf schwerem Lehmboden eine ganz eigene Ausprägung bekommt.

Im Glas zeigt er ein tiefes Rubingranat mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen, Gewürznelken, Lakritze und ein Hauch Cassis — das typische Gewürzspiel der Rebsorte, das der Lehmboden mit einer erdigen, stoffigen Tiefe unterlegt. Am Gaumen trocken, mit lebendiger Säure und präsenten, aber nicht kantigen Tanninen.

Passt gut zu geschmortem Rindfleisch, Wildgulasch oder kräftigem Hartkäse. Trinktemperatur: 16–18 °C.