Rondeur Appassimento VdF 2024

Unkompliziert und zugleich sorgfältig gearbeitet verbindet dieser Rotwein dunkle Frucht, Würze und eine sauber geführte Struktur. Dunkle Früchte und vor allem schwarze Johannisbeeren in einer Melange mit frisch gehackten Rosinen dazu ein Hauch von Rosmarin, Thymian und Pfeffer des gekonnten Barriqueausbaus in der Nase. Die Herkunft Languedoc-Roussillon, Frankreich liefert den Rahmen, Domaine La Grange setzt auf einen offenen, trinkfreudigen Stil. Zugänglich bleibt der Stil trotzdem: sauber geführt, harmonisch im Verlauf und mit einem fein nachklingenden Finish.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse