Reserve Meritage - Estate Grown 2021

Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Rotwein. Aromen von Brombeermarmelade, Cassis und Kolanuss mit Nuancen von Minze und weißem Pfeffer entfalten sich in der Nase. Elegant und vollmundiger Bordeaux Blend. Am Gaumen mit köstlicher, gekochter Beerenfrucht mit Anklängen von Vanille. Reiche Brombeere zieht sich bis zum weichen und ausgewogenen Finish durch. Die Herkunft Kalifornien, USA gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Cuvée wirkt hier strukturiert und präzise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklänge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souveräner Rotwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei Rind, Lamm vom Grill oder kräftigen Schmorgerichten am richtigen Platz