Red Wine H Block Hudson 2014

Zu den teuersten Weinen im Portfolio von Arietta zählt der 2014er Proprietary Red H Block, ein Blend aus 68 % Cabernet Franc und 32 % Merlot vom Hudson Vineyard in Los Carneros. Ein junger, vielversprechender Wein – Eleganz und Kraft vereinen sich in einem tief rubin-violetten Wein mit Noten von Waldboden, weißen Blumen, Blaubeere und Himbeere, das Tannin fest, aber gut integriert, der Gaumen mittel- bis vollmundig mit fast ätherischer Zartheit.

Noch jung und relativ unentwickelt, doch mit weiteren drei bis fünf Jahren Flaschenreife verspricht dieser Wein sensationell zu werden – mit einem Reifepotenzial von mindestens 20 bis 25 Jahren.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten noch einige Jahre lagern, dann zu einem Entrecôte.