Rauzan Segla 2016

Manche Jahrgänge scheinen wie geschaffen für ein bestimmtes Weingut – und 2016 ist für Rauzan-Ségla genau so ein Jahr. Der Duft ist an Raffinesse kaum zu überbieten: ein burgundisch sinnliches Parfüm von sensationeller Komplexität und Tiefgründigkeit. Am Gaumen wie Samt und Seide, streicht der Wein förmlich über die Zunge – die Aromatik ist traumhaft, perfekt in Balance, feinste Rasse trifft auf raffinierte Süße, und die Tannine sind von allerbester Qualität, reichlich vorhanden und dabei erstaunlich fein.

Château Rauzan-Ségla zählt zu den großen klassifizierten Gütern von Margaux – dieser 2016er zeigt selbst für die besten Jahre des Hauses eine ungewöhnliche Raffinesse.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu einem Rehrücken oder gereiftem Comté.