Quinta de Aves Coupage 2022

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Intensive und komplexe dunkle Fruchtaromatik in der Nase mit subtilen Holznoten. Am Gaumen elegant mit fein eingebundenem Holz und reifem Tannin. Langer intensiver Nachhall. Quinta de Aves arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Rioja, Spanien ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse