Poggio delle Faine Rosso IGT (6 Stk. Holzkiste) 2017

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Konzentriertes Bouquet, viel frisches vanilliges Holz vermählt sich mit angenehm warmer schmeichelnder Frucht, Leder und Anklänge von Schokolade und Kaffee, viel Konzentration, Länge und Potential. Die Rebsorte Sangiovese und Cabernet Sauvignon wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Toskana, Italien verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Rotwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Abends zu würzigen Gemüsegerichten, dunklem Fleisch oder gereiftem Käse