Palha-Canas Tinto VR 2021

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Intensive Aromen von Weichselkirschen und Vanille, geschmeidig, feinwürzig, elegant im ausdauernden Abgang. Quinta da Boavista arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Lisboa, Portugal ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse