Moulin Saint Georges 2018

Sattes Granatrot mit aufhellendem Rand kündigt bei diesem 2018er bereits Reife an. Ein verspieltes Schattenmorellenbouquet, dahinter reife Himbeeren und Fliedernoten, zeigt die duftige Seite dieses Saint-Émilion. Am kräftigen Gaumen mit stützendem Tannin und feinkörnigem Extrakt, im gebündelten Finale mit getrockneten Kirschenhäuten – ein Wein, der noch zulegen kann.

Moulin Saint-Georges liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château Ausone – ein Saint-Émilion, der Verspieltheit und Struktur meisterhaft verbindet.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrücken oder gereiftem Camembert.