Molly's Garden Shiraz-Sangiovese 2022

Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Im Bouquet Anklänge von reifen roten Früchten, Sauerkirsche, Granatapfel mit Eindrücken von Lakritz und dunkler Schokolade. Viel Frucht am Gaumen mit einem würzigen Hintergrund. Lang ausklingend. Aus McLaren Vale, Australien kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Shiraz und Sangiovese prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei Rind, Lamm vom Grill oder kräftigen Schmorgerichten am richtigen Platz