Lodi Old Vine Zinfandel 2021

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Außergewöhnlicher Sortencharakter mit schönen Aromen von dunklen Früchten und Brombeeren in der Nase. Dezente Pfefferwürze vermischt sich mit reichhaltig dunklen konzentrierten Fruchtaromen von Pflaume und frische rote Himbeeren am Gaumen. IRONSTONE Vineyards arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Kalifornien, USA ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse