Anbieter: Francois Thienpont
Les Fillottes 2019
Beschreibung
Ein Hauch von Eiche, der noch etwas Zeit braucht, um sich zu integrieren, weicht rasch elegant-seidigen, frischen roten Früchten, Blumen, Espresso, asiatischen Gewürzen und feucht-erdigen Nuancen. Raffiniert und seidig, voller lebendiger roter Frucht und Schokolade, verlangt der Wein noch ein paar Jahre Geduld, bevor er seinen vollen Charakter zeigt.
Les Fillottes ist das neue gemeinsame Projekt von François und Guillaume Thienpont – mit nur rund 400 produzierten Kisten eine seltene Pomerol-Rarität, die man sich frühzeitig sichern sollte.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten noch einige Jahre lagern, dann zu einem Entrecôte.
Les Fillottes ist das neue gemeinsame Projekt von François und Guillaume Thienpont – mit nur rund 400 produzierten Kisten eine seltene Pomerol-Rarität, die man sich frühzeitig sichern sollte.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Am besten noch einige Jahre lagern, dann zu einem Entrecôte.
