Anbieter: Chateau Pavie Macquin
Les Chênes de Macquin 2018
Beschreibung
Anfangs noch etwas verschlossen, enthüllt der Wein langsam subtile Aromen von dunkler Schokolade, kandierten Veilchen und Hagebuttentee über einem Kern aus Pflaumenkonfitüre, Blaubeerkompott und Kirschcoulis, mit einem Hauch Holzrauch und zerstoßenen Steinen. Am Gaumen vollmundig, mit beeindruckender Struktur aus reifen, festen, samtigen Tanninen und kühner Frische, die die reichen schwarzen Früchte trägt, und einem sehr langen, mineralischen Abgang.
Les Chênes de Macquin zeigt die Handschrift seines prestigeträchtigen Saint-Émilion-Ursprungs in einer zugänglichen, aber keineswegs simplen Cuvée.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrücken oder gereiftem Comté.
Les Chênes de Macquin zeigt die Handschrift seines prestigeträchtigen Saint-Émilion-Ursprungs in einer zugänglichen, aber keineswegs simplen Cuvée.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rehrücken oder gereiftem Comté.
