Ironstone Reserve Chardonnay - Estate Grown 2021

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Weißwein. Würzige, charakteristische Noten von Melone, Vanille und Toffee in der Nase. Am Gaumen reifer Apfel, Vanille und Karamellbonbon mit Nuancen von Mineralität, die typisch sind für die Sierra Foothills. Ausdruckstark und komplex im bemerkenswert langem Nachhall. Die Rebsorte Chardonnay wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Kalifornien, USA verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Weißwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zum Apéro, zu Fisch aus dem Ofen oder zu feiner Bistroküche