Hochenperg Leithaberg DAC 2023

Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zarte Birnenfrucht, ein Hauch von Gewürzen, feine Wiesenkräuter, mineralischer Touch. Saftig, elegant, etwas Golden Delicious, feine Fruchtsüße, zarter Blütenhonig auch im Abgang. Vinifiziert zur Hälfte im Stahltank und in neuen Barriquefässern.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Filet vom Neusiedler See Zander gebraten auf Paradeisrisotto & Basilikumpesto.