Gumpoldskirchner Tradition DAC BIO

Die kraftvolle Variante, länger auf der Maische und in gebrauchten Barriques vergoren und gelagert. Wird nur in passenden, sehr guten Jahren so ausgebaut.

Food Pairing (Speiseempfehlung): kann jederzeit einen guten Rotwein ersetzen, z.B. bei Rindsbraten.