Grauburgunder 2023

Dieser Grauburgunder bringt etwas mehr Kraft ins Glas, bleibt aber angenehm balanciert. Reife Birne, gelber Apfel und ein nussiger Ton treffen auf eine frische, trocken wirkende Struktur. Die Frucht ist präsent, ohne süßlich zu erscheinen, und der Wein hat genug Griff, um auch Rieslingtrinker mitzunehmen. Unkompliziert in der Anwendung, seriös im Ausdruck: ein Grauburgunder für die Alltagsküche, den Aperitif mit etwas Substanz oder ein Glas nach Feierabend, wenn es nicht beliebig schmecken soll. Leicht gekühlt bleibt er lebendig und zeigt die nussige Seite besonders angenehm.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ofengemüse, Hähnchen, Pasta mit Pilzen oder milder Käse