Göttlesbrunn Weiß DAC BIO 2022

Göttlesbrunn Weiß 2022 ist eine Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc. Gelbe Frucht, feine Kräuterwürze und dezente Weißbrotnoten verbinden sich mit einer ruhigen, leicht cremigen Textur. Die spontane Vergärung im Edelstahl und der Feinhefekontakt geben dem Wein Substanz, während kalkige, sandige Lehmböden für Frische und mineralische Kontur sorgen. Am Gaumen wirkt er trocken, ausgewogen und vielschichtiger als ein einfacher Alltagsweißwein. Ein vielseitiger Ortswein mit Anspruch, aber ohne Schwere.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Begleitet asiatische Küche, Forelle, Truthahn oder cremiges Gemüse sehr natürlich.