Fleur Cardinale 2021

Fleur Cardinale zählt zu den aufstrebenden Grand-Cru-Classé-Weingütern von Saint-Émilion – und James Suckling bestätigt mit seinem Urteil, warum: Ein raffinierter und linearer Wein mit Brombeer- und Blaubeeraromen und -geschmack. Mittlerer Körper, feine Tannine und ein rassiger, nobler Abgang machen diesen 2021er zu einem eleganten Vertreter seiner Appellation – zugänglich schon in jungen Jahren, mit Reserven für weitere Entwicklung.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderfilet oder einer Käseplatte mit Brie.