Enate Chardonnay 234 DO 2025

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Faszinierend in der Nase mit Noten von Früchten wie Birnen und Aprikosen, dazu nussige Aromen und mineralische Nuancen. Am Gaumen trocken und harmonisch mit eleganten Nussaromen, dazu erfrischenden Noten, die an gelbe Früchte erinnern. Im Abgang lang und mineralisch. Ein stolzer Wein!. Enate arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Aragonien, Spanien ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Weißwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ideal für Meeresfrüchte, helle Gemüsegerichte und milden Käse