Dehesa de Luna 'Origenes' VdT - Bio 2021

Differenziert, aber nie angestrengt, zeigt sich dieser Rotwein. Fruchtaromen heller und dunkelroter Beeren, wie Johannisbeeren und Brombeeren. Deutliche Vanille, Lakritz, elegante, balsamische Note, würzige Kräuter wie Rosmarin und schwarzer Pfeffer. Sehr dicht, rund, mit einer saftigen Frucht und kräftigem Körper. Sehr langer, schmackhafter Nachhall. Die Aromatik von Cuvée bleibt klar, getragen von sauberer Struktur und einem ruhigen Mundgefühl. Kastilien-La Mancha, Spanien liefert den Herkunftsrahmen; der Wein selbst setzt auf Präzision, Trinkfluss und einen stimmigen Abschluss.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Abends zu würzigen Gemüsegerichten, dunklem Fleisch oder gereiftem Käse