Cuvée Juveniles 2020

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Rotwein. Kühn und verführerisch präsentiert sich dieser pure und jugendliche Wein, der ohne Holzausbau reife saftige Noten von schwarzer Johannisbeere, Roter Grütze, asiatischen Gewürzen und drahtiger Frische zeigt. Weich und sinnlich mit selbstbewusster Statur. Die Cuvée wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Barossa Valley, Australien verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Rotwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Abends zu würzigen Gemüsegerichten, dunklem Fleisch oder gereiftem Käse