Anbieter: Azienda Agricola Pisoni
Codecce Vigneti delle Dolomiti IGP BIO 2025
Beschreibung
Aromatisch, elegant und überraschend präzise – ein charaktervoller Weißwein aus dem Trentino. Der „Codecce“ 2025 vereint Sauvignon, Goldtraminer und Nosiola zu einer vielschichtigen Cuvée mit eigenständiger Stilistik. In der Nase zeigen sich reife Äpfel, Birne, Quitte und Stachelbeere, ergänzt durch exotische Anklänge von Mango und Ananas sowie feine florale und kräuterwürzige Nuancen.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trotz seiner aromatischen Intensität bemerkenswert klar und fein strukturiert. Die mineralische Frische und die sanfte Textur verleihen Eleganz und Trinkfluss, während der Ausbau ohne zugesetzte Sulfite die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorten unterstreicht.
Ein moderner Weißwein mit Charakter – aromatisch, präzise und angenehm eigenständig.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Gemüsegerichten und Kalb. Auch eine spannende Begleitung zu aromatischer, moderner Küche.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein trotz seiner aromatischen Intensität bemerkenswert klar und fein strukturiert. Die mineralische Frische und die sanfte Textur verleihen Eleganz und Trinkfluss, während der Ausbau ohne zugesetzte Sulfite die natürliche Ausdruckskraft der Rebsorten unterstreicht.
Ein moderner Weißwein mit Charakter – aromatisch, präzise und angenehm eigenständig.
Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt hervorragend zu Gemüsegerichten und Kalb. Auch eine spannende Begleitung zu aromatischer, moderner Küche.
