Clos La Madeleine 2018

Zarter Nougathauch, feine tabakige Würze, schwarze Herzkirschen und ein mineralischer Touch prägen die Nase. Am Gaumen elegant und saftig, mit seidigen, tragenden Tanninen und einem schokoladigen Touch im Abgang, dazu gute Frische. Der Wein bleibt gut haften – ein stoffiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.

Clos La Madeleine gehört zur Familie Moueix – auf gerade einmal 2,3 Hektar entsteht hier ein Saint-Émilion von seltener Eleganz.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Kalbsrücken oder gereiftem Camembert.