Chianti 'Renzo M.' Riserva DOCG 2022

Nicht Lautstärke, sondern Balance steht hier im Vordergrund. Im Bouquet dichte Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Kräutern mit einem Hauch von Tabak. Am Gaumen strukturiert und ausgewogen mit reifen Tanninen, feiner Würze und mineralischer Tiefe. Im Abgang langanhaltend mit Noten von Leder, dunkler Schokolade und einem Hauch von Vanille. Renzo Masi arbeitet einen Stil heraus, der Frische, Frucht und Struktur in ein stimmiges Verhältnis bringt. Die Herkunft Toskana, Italien ist spürbar, ohne sich aufzudrängen. So entsteht ein Rotwein, der offen wirkt und zugleich genug Kontur für anspruchsvollere Küche besitzt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse