Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réserve 2022

Struktur, Tiefe und ein klar gefasstes Aromabild geben hier den Ton an. Reife schwarze Frucht und Gewürze in der Nase. Rund, kraftvoll und Komplex am Gaumen mit kräftigem, aber elegantem Tannin. Intensiv langanhaltender Abgang. Domaine de Pignan formuliert den Stil mit Zurückhaltung: Frucht, Würze und Textur greifen ineinander, ohne süßliche Breite oder laute Opulenz. Aus Rhône, Frankreich bringt er Herkunft und Spannung mit. Der Nachhall bleibt präzise und getragen, mit genug Substanz für den Tisch und etwas Luft im Glas.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse