Certan de May 2019

Reife Pflaumen, ein Hauch frischer Feigen, kandierte Orangenzesten und Blutorangen, dazu feines Nougat – ein Bukett von großer Wärme. Am Gaumen saftig und elegant, mit dezenter Extraktsüße, frischer Struktur und präsenten, reifen Tanninen, im Abgang eine salzige Mineralität.

Certan de May zählt zu den charaktervollsten, eigenständigsten Weinen von Pomerol – dieser 2019er zeigt gutes Reifepotenzial und die unverwechselbare Persönlichkeit des Hauses.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein Höhepunkt zu einem Rehrücken oder gereiftem Comté.