Bourriquot 1998

Ein Stück Napa-Geschichte: Der Bourriquot von Havens Wine Cellars aus dem Jahrgang 1998 hat inzwischen über zwei Jahrzehnte Reife hinter sich. Ein Verschnitt aus Cabernet Franc und Merlot, der sich reichhaltig, geschmeidig und poliert präsentiert. Am Gaumen zeigen sich die Sekundäraromen der Reife: Kaffee und Johannisbeere, feine Gewürze, Kräuter und ein Hauch edler Tabak. Ein eleganter, gereifter Rotwein für alle, die die Ruhe und Tiefe alter Flaschen schätzen – trinkreif und am schönsten Punkt, ein Wein, der nichts mehr beweisen muss.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmortem Rind, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse.