Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Chardonnay AC 2023

Ruhige, herkunftsbezogene Stilistik prägt diesen Weißwein. Komplexe Aromen, zarte, weiße Blüten, Honignoten. Am Gaumen sehr elegant, gut strukturiert, frische Fruchtaromen der Trauben. Angenehmer Nachhall. Die Herkunft Burgund, Frankreich gibt dem Wein Kontur und Spannung, ohne sich in den Vordergrund zu drängen. Chardonnay wirkt hier strukturiert und präzise, mit feiner Textur und getragenem Verlauf. Ausbau, Frucht und mineralische Anklänge bleiben, soweit erkennbar, gut eingebunden. Ein souveräner Weißwein für konzentrierte Küche und ruhige Trinkmomente.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu gebratenem Fisch, hellem Geflügel oder cremigem Risotto stimmig