Benuara Sicilia DOC 2023

Herkunft, Frucht und Struktur finden hier zu einem ausgewogenen Stil zusammen. Im Bouquet intensive Aromen von reifen Waldfrüchten, schwarzen Kirschen und getrockneten Kräutern, begleitet von feinen Röstaromen und einem Hauch Vanille. Die Struktur entfaltet sich kraftvoll mit samtigen Tanninen, einer saftigen Fruchtfülle und feiner Würze. Aus Sizilien, Italien kommend, wirkt der Wein präzise genug, um mehr als nur einfache Frucht zu bieten. Nero d'Avola und Syrah prägt den Charakter mit klarer Aromatik und guter Spannung. Zugänglich bleibt er trotzdem: saubere Textur, ruhiger Verlauf und ein Finish, das die Frucht noch einmal fein aufnimmt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei Rind, Lamm vom Grill oder kräftigen Schmorgerichten am richtigen Platz