Annonce de Bélair Monange 2019

2019 brachte dem Bordelais einen sonnenverwöhnten Sommer – 1.136 Sonnenstunden zwischen Juni und September, ein Wert, wie es ihn in fünfzig Jahren kaum gab. Der Annonce de Bélair-Monange fängt diese Reife ein, ohne die Frische zu verlieren: Vom Kalksteinplateau Saint-Émilions kommt eine aromatische Palette aus roten und schwarzen Früchten, getragen von der Mineralität, die diesem Gut eigen ist. Am Gaumen zeigt der Zweitwein den Charme des Jahrgangs – reife Frucht, weiche Kontur, feine Spannung. Ein Wein, der die warme Seite von 2019 mit der Klarheit des rechten Ufers verbindet.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu Wildschwein, Entenbrust oder Hartkäse mit Nussnote ein stimmiger Begleiter.