Alter Weingarten 2021

Die Familie Krutzler ist im Südburgenland vor allem für ihren Blaufränkisch bekannt, und der Alter Weingarten trägt diese Handschrift: 80 % Blaufränkisch, ergänzt um Zweigelt, gewachsen auf den eisenhaltigen Böden rund um den Eisenberg. Die Nase verbindet frische schwarze Kirsche mit Orangenzesten, dazu Lakritz, Kräuterwürze und ein Hauch Nougat. Am Gaumen rotbeerige Textur, ein frischer Säurebogen und feine, schon harmonische Tannine; im Nachhall klingt dunkle Schokolade an. Ein Rotwein von delikatem Zuschnitt, der Herkunft und Trinkfluss zusammenbringt, ohne laut zu werden.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Zu geschmorten Rinderbäckchen, Wildgulasch oder gereiftem Bergkäse ein feiner Partner.