2023 GIMMELDINGER SCHLÖSSEL RIESLING trocken (bio DE-Öko-039)

Riesling pur! Im Bukett bildet sich eine dezente Feuersteinnote aus, weißer Pfirsich, junge Ananas und feine Citrusnoten. Im Mund beeindruckt der Riesling aus dem Schlössel mit einem starken Citrusspiel, einem mineralisch salzigen Hintergrund und Anklängen von Minze. Geht gut mit Wienerschnitzel, Königsberger Klopse, Rote Beete, fruchtige asiatische Gerichte ohne Schärfe!, Salate mit Fisch und wenig Säure