Zweigelt Neusieldersee DAC 2025

Saftige Kirschfrucht und eine klare, kräftige Struktur geben diesem Zweigelt seinen geradlinigen Auftritt.

Der Zweigelt Neusiedlersee DAC 2025 leuchtet in dunklem Rubinrot. Im Duft treffen reife Kirschen auf die frischere, leicht herbe Note von Weichseln; die Frucht wirkt offen, aber nicht vordergründig süß. Am Gaumen baut der Wein spürbaren Druck auf. Das volle Tannin sorgt für Halt, bleibt in die saftige Frucht eingebunden und führt in einen langen, würzigen Nachhall.

Trotz seiner Kraft bewahrt der Zweigelt eine gut nachvollziehbare Linie: dunkle Frucht, feste Kontur und ein trockener, anhaltender Ausklang. Er profitiert von einem großen Glas und etwas Zeit, ohne kompliziert zu sein. Ein charaktervoller Rotwein vom Neusiedlersee für herzhafte Küche, gesellige Abende und Momente, in denen ein Wein mit Substanz gefragt ist.

Vinifikation: 6 Monate in drittbefüllten Barriques ausgebaut

Food Pairing (Speiseempfehlung): Bei geschmortem Rind, Paprikahendl oder kräftigen Pilzgerichten kommt seine saftige Frucht besonders gut zur Geltung.