Wiston Brut Rosé Brut Vintage 2018

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Schaumwein. Ein tiefes orangenes Rosé mit Aromen von roten Früchten, Kirschen, Blutorange sowie einem Hauch von Wildrosen und Gewürznelke. Am Gaumen folgen Noten von Rosenblättern, erfrischender Säure und einer Fülle roter Früchte, ergänzt durch feine Nuancen von Brioche, Vanille und Marzipan. Ein harmonisches und ausdrucksstarkes Genusserlebnis. Die Cuvée wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Wessex, UK verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Schaumwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Für den Auftakt, zu salzigen Kleinigkeiten und frischer Bistroküche