Weitz Vineyard Cabernet 2019

Der aus dem nördlichen Teil des Tals stammende 2019er Cabernet Sauvignon Weitz Vineyard besticht mit wunderbarem floralem Charakter sowie klassischem Napa-Valley-Cassis und blauer Frucht, begleitet von Noten von Bleistift, Veilchen und Schokolade. Geschliffen, vollmundig und schön ausgewogen – ein Jahrgang, der sich durchaus mit den gefeierten 2015er- und 2016er-Jahrgängen messen kann.

Die vulkanischen Böden im Norden des Tals verleihen diesem Cabernet seine unverwechselbare mineralische Tiefe – ein Napa-Wein mit klarer Lagenhandschrift.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Rinderfilet oder gereiftem Hartkäse.