Weißburgunder VDP.Gutswein 2024 BIO

Der VDP.Gutswein Weißburgunder ist ein gelungener Einstieg, um die Burgunder-Stilistik des Weinguts Kranz. Die Reben wachsen bandförmig östlich der Kleinen Kalmit auf Lösslehm- und Kalkböden. Gärung und Ausbau erfolgen zu 80 % im Edelstahl und 20 % im gebrauchten Barrique.

Im Duft zeigen sich Birne und Zitrone, steinig unterlegt. Ein eleganter und frischer Vertreter mit gutem Trinkfluss. Im Vergleich zur Cuvée Chardonnay-Weißburgunder besitzt dieser Weißburgunder etwas mehr Druck und Klarheit in der Frucht.

6,4 g/l Säure / 2,5 g/l Restzucker