Weißburgunder-Chardonnay BIO 2024

Die Brüder Michael und Thomas von Weingut Andres in Deidesheim kreeiren eine Weißwein Cuvée aus 60% Weißburgunder und 40% Chardonnay, gewachsen auf Lösslehm, Buntsandsteinverwitterung und Kalkmergel. Der Wein wird spontan vergoren und zu 70% im großen Holz und zu 30% im Edelstahl ausgebaut. Er duftet fruchtig nach Birne, Pfirisch, Apfel und frischen Kräutern. Am Gaumen zeigt er sich mit einer guten Fruchtfülle, feinem Schmelz und einer toll eingebundenen Säure, die dennoch animierender Natur ist. Zarte Holzwürze und reichlich Frucht.