Wachter Wiesler 2023 Rosa Handgemenge Rosé Bio

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Nase und Gaumen:
In der Nase rote Beeren und Kirschen, dazu eine feine dunkle Würze. Frisch, saftig und angenehm unkompliziert.

Gaumen:
Trocken, saftig und mit viel Trinkfluss. Rote Frucht, etwas Würze und ein feiner Grip machen ihn richtig lebendig. Ein Rosé, der auch zum Essen ordentlich was wegsteckt.

Infos zum Wein:
Cuvée aus Blaufränkisch, Zweigelt und Merlot. Die Trauben werden von Hand gelesen. Ausbau im großen Holz und im Stahltank. Ein unkomplizierter, würziger Rosé mit 12 % Alkohol aus dem Eisenberg DAC.

Passt hervorragend zu:

• gegrillter Dorade mit Kräutern
• Garnelen mit Knoblauch und Chili
• mediterraner Pasta mit Tomaten
• gegrilltem Gemüse und Feta
• Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln
• Antipasti
• Burger mit gegrilltem Gemüse