Von Edelreich trocken 2022

Für Tobias Heinrichs Rotling «von Edelreich» werden 50 % Trollinger und 50 % Scheurebe von Keuperböden handgelesen und zusammen gepresst sowie spontan vergoren. Nach dem ca. 8 Monate dauernden Ausbau wird unfiltriert abgefüllt. Dieser Verschnitt der beiden Rebsorten ergibt einen saftigen Wein mit angenehmen Trinkfluss der durch seine balancierte Säure und kühle Frucht mit würzigen Anklängen zu begeistern weiss. Naturwein ohne Trinkwiderstand.