Virginie T. Blanc des Blancs Extra Brut

Erwachsen, fein konturiert und bewusst unaufgeregt zeigt sich dieser Schaumwein. In der Nase harmonieren die Aromen von Zitrone und weißten Blüten. Vollmundig und frisch überzeugen die eleganten Chardonnay Noten am Gaumen. Minimale Dosage von 4 g/l damit ein Extra Brut der Extraklasse. Die Rebsorte Chardonnay wird über Struktur, Textur und Länge definiert, nicht über vordergründige Fülle. Die Herkunft aus Champagne, Frankreich verleiht dem Wein zusätzliche Spannung. Ein klar gebauter Schaumwein, der Zeit im Glas annimmt und besonders bei reduzierter, präziser Küche überzeugt.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Für den Auftakt, zu salzigen Kleinigkeiten und frischer Bistroküche