Villa Trasqua DOCG Chianti Classico BIO 2021

Der Chianti-Classico DOCG von Bio Weingut Tenuta Villa Trasqua mit Sitz in Castellina in Chianti besteht zu 80 % aus der Hauptrebsorte Sangiovese, 10 % aus Merlot und 10 % aus Cabernet Sauvignon. Der Rotwein gärt im Edelstahltank auf den Schalen für ca. 20 Tage, um im Anschluss für weitere 12 Monate in großen Holzfässern aus slawonischer Eiche. Durch die Kombination der eher eleganten Rebsorte Sangiovese mit den beiden internationalen, eher "vollmundigen" Rebsorten, wird gewährleistet, dass der Chianti Classico auch einen satten Fruchtschmelz vorweist. Ein wunderbarer Chianti mit mediterraner Würze, dezent rauchigen Unterton, satter Frucht, spürbaren Tannin und einem elegant saftigen Körper mit auffrischender Säure.