Union 2020

Tasting Notes

Der Paserene Union präsentiert sich kraftvoll und gleichzeitig beeindruckend elegant. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Pflaumenkompott und dunklen Waldbeeren, begleitet von Veilchen, Sternanis und feinen warmen Gewürzen. Dezente Rauch und Mineralnoten verleihen dem Syrah zusätzliche Tiefe und Spannung. Am Gaumen zeigt sich der Wein samtig, konzentriert und perfekt ausbalanciert. Die reife Frucht wird von einer feinen mineralischen Struktur und geschmeidigen Tanninen getragen. Trotz seiner Kraft bewahrt der Union eine bemerkenswerte Frische und Präzision, die in einem langen, komplexen Abgang mündet.