Tullamore Dew Blended Irish Whiskey

Tullamore Dew ist der Klassiker unter den irischen Blended Whiskeys — dreifach destilliert, weich im Charakter, ohne scharfe Kanten.

Die Brennerei im irischen Offaly gehört zu den ältesten des Landes. Tullamore Dew vereint drei Whiskey-Stile: Grain, Malt und Pot Still — eine für Irland typische Kombination, die einen ausgesprochen zugänglichen Stil ergibt. Kein Torf, keine dominante Eiche, dafür Gleichgewicht.

Im Glas zeigt er helles Bernstein. Die Nase bringt frische Birne, einen Hauch Vanille und etwas Honig. Am Gaumen folgen leichte Malznoten, grüner Apfel und dezente Gewürze. Der Abgang ist kurz bis mittellang, angenehm trocken.

Pur bei Zimmertemperatur trinkt er sich problemlos — ohne Wasserzusatz nötig. Als Basis für einen Whiskey Sour oder Old Fashioned funktioniert er ebenso zuverlässig. Für einen klassischen Irish Coffee ist er eine sichere Wahl: Der weiche Charakter geht mit Sahne und Kaffee auf, ohne zu dominieren.