Terroir Cinsault IGP Pays d'Oc BIO 2023

Unkompliziert und zugleich sorgfältig gearbeitet verbindet dieser Rotwein dunkle Frucht, Würze und eine sauber geführte Struktur. Ein kräftiger Cinsault mit üppig, dunkler Beerenfrucht in der Nase. Am Gaumen Brombeere und Blaubeere mit kräutrigen Einflüssen. Kompakte Tanninstruktur und ein intensives Finish. Die Herkunft Languedoc-Roussillon, Frankreich liefert den Rahmen, Domaine La Grange setzt auf einen offenen, trinkfreudigen Stil. Zugänglich bleibt der Stil trotzdem: sauber geführt, harmonisch im Verlauf und mit einem fein nachklingenden Finish.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Ein guter Begleiter zu Pasta mit Ragù, Ofengemüse und Hartkäse