TBA No. 9 Welschriesling 2018 0.375L

Ein Hauch von Marillenkonfitüre, gelbe Tropenfrucht und zart kräuterwürzig unterlegte, frische Orangenzesten klingen in der Nase dieser Nummer 9 aus dem Jahrgang 2018 an, dazu ein Zug Limette. Ungemein komplex, mit cremiger Textur und fruchtiger Fülle – die rassige Säure bringt Leben in die 375 Gramm Restzucker und hält den Wein trotz seiner Konzentration lebendig.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 28 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passend zu einer Marillentarte oder cremigem Frischkäse.