TBA No. 9 Welschriesling 2015 0.375L

Konzentration und Leichtigkeit müssen sich nicht widersprechen – das beweist diese Nummer 9 aus dem Jahrgang 2015. Weißer Weingartenpfirsich und tropische Früchte in der Nase, am Gaumen intensiv nach frischer Grapefruit. Trotz ihrer hohen Konzentration wirkt die Trockenbeerenauslese erstaunlich leichtfüßig und animierend. Ein Süßwein, der zeigt, wie meisterhaft Kracher das Spiel zwischen Fülle und Frische beherrscht.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 18 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Schön zu einem Pfirsichkuchen oder mildem Ziegenkäse.