TBA No. 9 Welschriesling 2008 0.375L

Erstaunlich frisch und vital nach über anderthalb Jahrzehnten: Diese Nummer 9 aus dem Jahrgang 2008 zeigt eine mit feiner Kräuterwürze unterlegte Dörrobstnote, getrocknete Zwetschken, vollreifen gelben Pfirsich und Honig. Am Gaumen saftige gelbe Tropenfrucht, die Süße bestens integriert, das Säurespiel lebendig – delikat und harmonisch. Zitrusfrüchte im Abgang und ein mineralischer Nachhall verleihen Spannung. Ein gereifter Welschriesling mit gutem Zukunftspotenzial.

Vinifikation: im Stahltank ausgebaut und 22 Monate gelagert.

Food Pairing (Speiseempfehlung): Passt zu einem Zwetschkenkuchen oder gereiftem Bergkäse.